Un petit bonheur dans votre journée,
avec un onigiri de chez HITONIGIRI
NOS ONIGIRIS
Un onigiri réinventé,
façon sandwich
Nos onigiris sont des "ONIGIRAZU"
— une version moderne qui se présente comme un sandwich.
Nous y intégrons des ingrédients comme de la laitue ou du fromage frais, pour une nouvelle façon de savourer le onigiri.
Une harmonie de saveurs pensée par une chef
Nos recettes sont originales, créées par une chef japonaise.
Elles marient avec soin des ingrédients japonais et occidentaux, pour des onigiris équilibrés, savoureux et qu’on a envie de manger tous les jours.
Menu spécial
Menu spécial
Menu spécial
Saumon et crème de miso
Saumon mariné (cuit) à la sauce soja, avec fromage frais au miso et laitue. Ingrédients：saumon(sauce soja), fromage à la crème, laitue, algue, riz, sel, l’huile végétale
6,2 €
Poulet teriyaki
Poulet caramélisé à la japonaise, avec mayonnaise et laitue. Ingrédients：cuisse de poulet, sauce soja, saké, mirin, sucre, laitue, mayonnaise, algue, riz, sel, l’huile végétale
6,2 €
Veggie - Légumes sautés
Carottes et racine de bardane sautées, assaisonnées à la sauce soja et au sucre. Ingrédients：racine de lotus, carotte, sauce soja, saké, mirin, sucre, sésame, champignon shiitake, shiso, algue, riz, sel, l’huile végétale
5,9 €
Nous sommes qui?
"Hitonigiri" est un petit restaurant de onigiri, fondé à Paris par deux mamans japonaises.
Les onigiris sont des mets simples, mais nous pensons qu'ils renferment la culture japonaise et beaucoup de chaleur humaine.
C’est un aliment que tout le monde peut manger, et qui apporte le sourire.
Nous souhaitons faire découvrir ces onigiris, ici à Paris.
Que la chaleur d’un "hitonigiri" touche aussi votre cœur.
Le secret de notre goût
01
La chaleur du
fait main
Tous nos onigiris sont préparés à la main.
Chaque pièce est enveloppée avec soin, pour transmettre la chaleur et la simplicité d’un repas fait maison.
La fraîcheur locale,
le goût du Japon
Nous associons des produits frais et locaux de France aux saveurs et savoir-faire du Japon pour créer un onigiri nouveau, né de la rencontre entre deux cultures.
02
Pour que chacun dise
« c’est bon ! »
Nous proposons des options adaptées aux allergies et aux régimes végétariens. De l’enfant à l’adulte, nous voulons que chacun puisse savourer nos onigiris avec plaisir.